Чача сделана по кахетинскому традиционному методу – дистилляцией, оставшейся в кувшине чачы (остатков выжатого винограда) в медном перегоночном оборудовании в полном соответствии с технологическим процессом. Выдерживается в дубовых бочках в течение 1 — 5 лет. В нем преобладают дубовые тона и отличается янтарным цветом
